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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
( z/ K5 i- h6 Q! {~食材~; i3 ~: ?) F9 ~
: l7 {. l$ E# J2 `6 v0 u( r( ?9 y
主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~ y& W! t% d& \/ D
, O# U0 p5 u8 Z6 a7 ^) `
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
' E; i) i) M: Y* y0 ^1 Q; r" K& @4 S6 K第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;" q+ w$ r/ N: g8 a. ~
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
0 X* P1 Z+ i1 F; O$ \- u第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
6 H# e7 R* I7 l) m第五步,出锅后淋上番茄酱。 M* ^( g& G" W- D# G E
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