高级会员
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简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
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1 _& g" |* H4 r B1 j所需食材:# j8 w: Z$ R6 K- e" q
鸡蛋1个& K" ?, U0 @: Y) U) ]3 `
黄油15克) ^/ F7 t" t- r/ J- [3 p1 G9 ~
牛奶170毫升
' J; x# w& v _6 p中筋面粉125克
% w, Q" m: D( p- W黑麦面粉125克0 w& e% [* M! d2 T# M A) y
酵母3克,糖3克% V' m5 ], n7 O# V, I' _
核桃葡萄干各50克2 |* m( X$ p/ d* J9 f! r' w# X# M
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