高级会员
四门博士(正七品上)
 
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 9 ^6 I3 @! X4 R/ A" M
) W* l6 p, B: U9 y+ X2 _ 可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 4 U! Z. V6 m% V+ I, P/ d( ?; J* A
5 p8 D5 d; P! t! b$ R2 ~/ R 营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 $ s. L4 R& W1 s& @ [4 b$ i$ M
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信号2:夜晚视力降低 % i/ `; T+ U' T: B- @
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可能缺乏的营养：维生素a。
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3 g4 E! q/ W- ]0 @2 ^ 营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。
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信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 : R5 |) e* B! ]% T; m X
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可能缺乏的营养：b族维生素。
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营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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4 t7 h1 @1 C3 y' d1 c& M1 v( M' p信号4:牙龈出血
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4 o% Y. s1 W# _5 B; d6 s; }; { 可能缺乏的营养：维生素c。 # p7 X6 |% P: F3 _8 s, x1 p0 _
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营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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