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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
) B' N4 {7 F, I' {% p一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。 / w& B4 y( w5 h% F) V
从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。
5 ~" h6 ~/ ~8 m0 l% H; `6 i+ ^
8 D. r, `) W/ B% h4 [! p
+ j' n. T5 R+ g# R" T0 b
, |8 V( a1 h0 o/ D/ A/ w泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
' E- \, S8 `5 c% i5 c
+ ^  g0 G( G! g  B
# U% ]# i. B+ k% c9 @- ^. ?0 a( Q, E6 ~; H+ V2 d, O1 u
传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。* }. A9 [- r* d1 R% d, _9 _# G( a
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。
( J& ~& i: w9 R7 {/ z. i) E/ T! O4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟6 a0 B3 g7 S/ O9 A( i  r7 C5 W4 E( B
材料:
% z9 e  Y! ?3 r3 O1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼1 }# p2 T. ~) x/ |
1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐& P, V6 l/ x( O  D
1 汤匙 切碎红洋葱
% }- F) V1 N% W/ V4 N/ w# Q/ O1 茶匙 麻油3 {7 w. [) w, t2 t- P5 V( K
1 茶匙 酱油
0 N& z0 Y8 V0 \" f7 `9 Y2 ]3 R; q7 ]1 汤匙 坚果碎
- ]: q3 Y8 ]1 }# j/ p7 m¼ 杯 葱花, D; \( K: J2 t+ ]. l
做法:* k- Z, L& a+ J1 R8 `% S
1. 沥干豆腐水份,切成8等份;8 a3 @' `8 j, R# F% N
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;6 }1 ~$ ^- K' e
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;
, U0 Y3 b8 B1 D; U$ X, \9 k6 {4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。
' o$ p6 ?3 U( t
- B+ j- i+ c& x# [# U0 q泰式风味吞拿鱼拌荞麦面
- R+ S/ J( V9 b3 j# H6 k9 ~9 L0 K0 L  l
3 \7 Y5 h5 `* }; W' U) O
; H) F8 j8 o5 h" l" L4 {4 D
只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!6 l; l: `' Z# b6 e
# Q. S: b% w! V, r  m2 k9 F
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。: |" x; \3 ]! i; e; B' }7 T

1 A8 `2 z3 _: F- J% D* k2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟: s4 n9 ^6 k( _5 O( q

0 J1 ]$ ^5 z) ?材料:
6 H( j; z2 a# D1 S, t) V
3 K1 W+ U2 a4 w, `3 t1包装                   荞麦麵   
: l2 M; K2 @7 x% ~3 {. v* R1个                       蕃茄
0 x; w7 E) Q, ?: a8 c# a' l½ 束                     芫茜                $ k3 i! D7 P. h' P3 z
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
# y# B6 }( L3 f9 {, n. Z1汤匙                   麻油
& o9 p. l9 z. E/ r
$ D/ g  j; m' c  x- I9 S: h0 J做法:; I  h* g. D* t1 h. l: Q

& Y4 ^# @, e: u/ r' \1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;( ^. ?  t' Q. ^: u) d
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;* p, Z" q7 J, i' ?
3.用平底锅将吞拿鱼加热;
. Q  a- i4 h- K9 [% N4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份; * ^; G% ~7 @' u; O
5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。- _# L, ~+ v! E5 C9 `
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面
) L0 O. O, K( s, \; Q4 }9 I
% ]. e% w: _" C6 M- z& d4 `泰式风味什锦蔬菜小炒1 R2 R! t# R% c! o9 A7 @- ~

- j4 w  D. z3 G) ?
; w! N6 r3 X+ E( d* X4 {7 p1 b: }0 J( O8 A; m/ Y7 H
简便快捷,营养美味小炒!
, r9 \) o" K# e2 F& e6 j8 N# |$ a4 g0 h
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。% Q" _* Y3 o8 ^2 A, w$ t4 H4 k) v
% `8 ^% K) H& `- u
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
5 w5 H$ ]% d+ x1 y7 u5 w
) I8 v" E' l) L材料:
4 J: m6 e& Y1 H  H! T$ g
0 y7 Y. E) C* @. e- o7 j& _2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼6 Z) R1 M) H; a1 H& d" \
1杯        雪豆   
3 {* h% c! y- f# ^& E. ~1个        胡萝卜
  C3 C2 p3 D3 n3 R* @/ v1个        甜红椒                    
7 ~' k+ b" L) q7 s1汤匙     麻油; ^* Y2 v0 j. c  H
1 D  f7 H3 Z: [5 M- N+ J. o
做法:
; E- X9 o4 ?' T& R/ y0 F5 ^6 d6 l: q/ X4 ~
1.烧热炒镬或平底锅;
0 X, V- c- G4 H, H1 T$ c# w2 `4 @2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)5 w6 q) G* w# ]' m) X8 I
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;, I6 c2 `6 V2 @  ]
4.稍微翻炒,上碟+ m  S) \$ v! Y" m9 T( l# `# {

7 y% ]. U/ d' _; ~7 h
" q3 Q; |1 Q3 K' q: |" d沙爹吞拿鱼烧卖
  d' Z7 E: X# l4 h* }6 U0 g
; d) t8 x5 R$ e/ P4 p& I) _, v! z/ n7 i6 o* j3 `

7 ^% y. a8 [+ T这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。
5 H& H; E- O/ d  D" {9 Z4 f- V5 e: ?" C! J2 w
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。& R  t$ w/ h( Y) _

' V4 A6 k# w9 E# x. o* b4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟
2 w# r, `( ^% X4 x7 n9 @
: g: I) q- E: Q$ @6 x7 r: C材料:
' l( z3 g  P" H: |% Q& o% D# U$ n3 k! |% ~5 a$ m& J" u7 ]% G
1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼* Y6 M! r- ]/ i
1/3 杯         熟米饭
( e" @% \% W' m3 M$ {* I2 汤匙         熟青豆
1 V& z& J! e" P$ [! b% P1 汤匙         菜油
$ Z. }; N/ t, X8 张            馄饨皮
5 _1 v6 Q9 t9 i: S- @  |) P& f0 [$ Y+ _* M
做法:8 x+ n- V$ Q' B6 \% s5 y2 a
% i. e3 A, ?- K  y+ A: t/ n/ H0 C
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
8 W3 j. w) S5 b( D/ n9 x/ e2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;" f4 ^+ \! E; Z7 q( |1 v5 P
3.隔水蒸10分钟;
. r6 [3 q+ B4 H* S7 k& Z: r- D4.加上熟青豆装饰。
! T- C! ~! O$ O# E( q; a( I$ O) Z, a$ m. l# M4 d
如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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