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我是用烤箱,大小都可以,小的省电。200度。20-25分钟,先切个口!6 b8 a2 {) x& c# ?0 Z
这里有方法的联结,你也可以试试。很香,/ d# h- D8 d- v( k: E) p* s) a
这个很简单!欢迎大家都试试!
4 w5 l$ i6 B( L* S& hhttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html' ^; o- s9 Q$ E. _. C' @
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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9 u X: a1 c* q$ p" c# m材料:
# {9 q/ [& @ m, X+ A3 z板栗250g/,糖随意,水随意
$ e6 s3 j) l" a- g* q1 u( I$ ?7 j做法:
: Z0 s- g& s/ l- w! U4 E! n# R/ L( R/ A1,把板栗外面洗干净,沥干水分,用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟,水和糖混合成浓糖水
+ i0 N$ y6 x! ]2 Z2,烤盘上垫上锡箔纸,把板栗放上去,烤10分钟,口会裂开
; _4 K/ I& V; {! o8 g0 L3,拉出烤盘,用给开口的板栗逐一加入糖水,再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 9 x( {1 N7 T% ]0 J. S
4,栗子翻身是开口朝下,最后再烤上十五分钟左右,香香的糖炒栗子就好了。 7 z$ r; t) C! Y# a, H3 r
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{0 t! B5 J; q# C以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言: w# Q t: A' y7 s4 m- U
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子,甜甜沙沙面面的,特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的,不过在中国店里有新鲜的生栗子,于是就买了回来,准备自力更生解决馋嘴问题,嘻嘻。炒栗子太麻烦,也没有合适的锅,所以就决定用烤箱吧,应该也是一样的道理。在网上找了一个方子,看起来很简单,于是今天就动手了,下面看看做法和片片吧~
5 z! p, Z+ W; f1 k0 Y/ i, {第一步:把板栗洗干净,沥干水备用。) h8 d& ?2 |. s: d$ |; g
第二步:用刀在板栗上开个口子,要尽量开的长一些,这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人,等我弄完这些栗子,胳膊酸的都抬不起来了% O* O7 H& e2 L
第三步:烤箱425F预热,取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后,烤盘垫上锡箔纸,把板栗放上去,先烘烤10分钟,这时切口会开裂,拉出烤盘,将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右,翻个面再烤上10分钟左右,香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了~~
# h @. r% Q b# m' w" Y: K8 Q好吃看的见啊,嘻嘻# y. S) @7 y. X5 a( I
如果不喜欢甜食呢,就不要加糖水。我这个是加了糖水的,加的时候难免会溢出来一些,所以烤出来有点粘,但是味道很好啊,板栗甜甜的才好吃啊 |
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