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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

, u4 A: y! c! ]) O简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。$ q- I. p4 A" q) q" N

2 j4 }" w5 }2 V+ u" z" \
% C' P' e7 d* ]& Z; u所需食材:
, E2 m) S6 X5 |$ v" a# i1 V# o6 @鸡蛋1个1 ^6 H2 o" m* [; f$ J! H7 G
黄油15克6 ~$ s. Z' E+ C# \0 a2 S- R; m' u
牛奶170毫升
7 v; ?( a. Z9 C: X; ^: k; J6 R中筋面粉125克9 N" w9 A# S, n8 T
黑麦面粉125克
/ r& L) O* I6 Y. ]. R4 l酵母3克,糖3克# R( S" N  X1 k5 v- A
核桃葡萄干各50克
0 F& l4 U2 }4 T& n' {- `, q5 s/ Y
  r& Y) I4 p' S. F0 N- w 02.JPG
3 O# B4 A6 C* a0 E  t) u/ j" Y
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