"深夜发吃“~自制贵州哨子油泼面！

格调小x

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回复 12# jjkylin

- Q  d" @8 }* F# G5 f( `
4 L/ v7 s) \$ Z. ~! c   哎。。。您要多去走走。。哨子面不止陕西有 哈哈

格调小x

回复 13# BennyShen

) ]: s3 O; A& q: O% g
   我也看过。正解！

格调小x

回复 9# kiar

! K: l' _2 B4 z# v没事你少去盗图！！不相信！！！除非你弄一碗给我亲自尝一尝话说回来。。还真好看呐

168canada

回复  kiar
# ~3 x4 i; I1 `$ q
2 A1 A9 Z* [) @  V没事你少去盗图！！不相信！！！除非你弄一碗给我亲自尝一尝话说回来。。还真好看呐 ...
6 ?9 [8 c" e9 W( u! i" w- v格调小x 发表于 2013-4-13 22:46

" L5 B) E9 ]8 Q) E
4 p7 U; P# z! ~
   A great idea!
5 i2 s0 ^: z2 a. K   Please just do it!

168canada

回复 16# 格调小x
  K; q% |) O* w9 N+ ]: |Thanks!

kiar

回复 12# jjkylin
! c5 R, X' [' i* L  y+ U1 }

   啊对，俺是正宗的陕西人，而且是岐山这边的。西安哨子面应该还有一些不同。

kiar

回复 13# BennyShen
/ V6 y8 V+ V% ?. }$ K
  g$ D, K0 a6 T8 H" j/ x4 [, p
   兄弟，这个陕西的臊子面，不喝汤只吃面那是大有玄机的。在过去人比较穷，油和肉都是精贵的东西，于是吃饭的时候，为了用一锅汤的味道吃很多锅面，大家就光吃面不喝汤，吃完了把汤再倒回锅里面，然后再盛了面继续吃。是为浛水面。han水就是口水的意思。
比较劲爆的就是在过去这个浛水面不只是说一家人这么吃，经常是办红白喜事的时候全村人都这么吃。据吃过的人说这个面是越吃越好吃，但是现在年轻的陕西人有勇气尝试浛水面的还是比较少的。

kiar

回复 20# 格调小x
! H& h6 Q* y/ M9 w
( w7 U! O& V. l: l' z9 Q2 o4 p
   nonono.童鞋，作为一个陕西人，去盗一张臊子面的图那是非常耻辱的。等哥闲了的给你做个现场。

kiar

回复 20# 格调小x

. x7 s/ M# V0 ?
- M+ Q: i9 h* z) Z, i   话说回来，盗图这个事情。。。。。。这个版。。。。呵呵。。。。。

BennyShen

报名做裁判啊！

格调小x

回复 24# kiar

: L# ~) ?. u; \5 A
$ o9 C: L4 {' r: \  学习了！！这就是饮食文化

Jolin

很陕西的油泼面看起来很像， 应该是一样的吧

Jolin

自己试着做了一回， 还可以