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剩下的面包扔掉可惜怎么办!

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发表于 2012-5-18 19:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑 4 {& Q0 a" D: k; S" T) u/ e- h
) |: d$ \! K; ?8 P1 R
一个人住的时候,在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装,一个人吃不完!/ ]. a3 D% ^9 d" A+ P
拿面包来说!题外话,面包不适合放保鲜区,因为水分容易丢失!建议放在室内,用牛皮筋绑好袋口,以免水分流失!5 G1 f' o+ R3 U& Z# b/ X. S
剩下很多就可以放在冷冻室,要吃的时候用烤面包机热一下就好!
$ Q) T- g8 N4 B$ d) n( ?# ?* q6 u# }* z# q  x) W9 o
方块面包放在室内要是干了怎么办呢?我们家通常会有几个处理的办法!
/ z: X( o* s* @1.放进三明治袋子,碾碎,最好是用食物处理机打碎!这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多,但是又外脆内嫩!4 V% e, ]: U( o2 }% S8 h2 C: h
2.做法式吐司! 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖,放在平底锅上煎,很简单~~曾经用过吐司洗奶茶,煎出来的非常美味!!!记得煎的东西还是适合现做现吃哦~/ u7 p: N8 N+ M
3,就是我们家最爱的一种方法!!蒜蓉黄油烤面包!今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包!, r: G# B# O+ g4 Z9 g+ u) p
上周nofrills做特价,一条法式面包1刀!买回来吃了一半,忘记吃完了!今天看,已经快干了!于是决定做蒜蓉欢迎烤面包!很简单,每个人都可以在家试试看!( q+ x) I/ ?% u& Y7 a3 \
当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~!& P. k9 P" U, D3 a% M9 J
" v3 I' }+ O1 t
切.jpg $ _' K+ C6 }6 C" t
第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度!嘴巴能咬下就好
6 X- {8 u9 _/ M建议大家都去买分类的菜板,避免食物细菌的交叉感染!
$ r7 q' c0 }7 r& }; R; X 抹.jpg
! _, N% [. _8 x$ o. S第二步,就是抹上黄油,我们用unsalted!!其实食物当中,超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一!!平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好!
2 J5 ]$ M, e# w6 t2 D然后撒上蒜蓉,个人觉得蒜蓉很香,所以加多一些比较好~而且蒜头很健康!夏天多吃点辛辣的对身体好!% a$ f7 ?( ~$ P1 J/ [
烤.jpg
, v" U3 b. [) F$ n+ G* G第三步,进入烤箱300-400华氏,烤大约6到8分钟,自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了!当然因人而异,有些人喜欢非常脆的可以多烤点!! B/ i. M5 o1 ~# A2 V  `
烤后.jpg # H; G8 r1 g( _$ |# B3 D" y
来个特写!5 U5 _- H3 d$ {% q' l

" t7 A# h, J) `这样简单的面包,适合下午茶,适合派对点心,但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~!
5 P  u) h3 W0 O4 [* E# p希望大家喜欢!

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 楼主| 发表于 2012-5-18 20:54 | 显示全部楼层
回复 2# 北京朝阳区   ?  G2 k! i9 R) A+ V( A7 U' P# n1 @

- ^% h, m) Y  I5 r8 N* M7 f; t- P: c1 v+ G$ X7 m
    谢谢加分~~
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 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
回复 4# lucylu 2 t( W! p6 Z. P* F0 W( T% \3 Y+ Z/ q0 z1 r

% a& c+ i( r- W/ o9 S8 b
- y7 D. N8 w! [" o5 O) M, c    谢谢~
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发表于 2012-5-19 00:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-5-19 01:10 | 显示全部楼层
回复 8# ZRlondon ! {' j/ x, X1 Z7 ^0 s1 Y  f. [* W

# a$ [! R- O8 h$ f% g
: c$ }8 v5 G+ S    恩恩~~不过今天剩下的就是nofrills买的法国面包条~~而且不经常吃沙拉!!可以吃cheese的孩子真幸福,可惜我对lactose不耐受!哈哈!!以后一起交流吃的哦!!
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发表于 2012-5-20 23:29 | 显示全部楼层
真有用,收藏了!
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 楼主| 发表于 2012-5-21 12:20 | 显示全部楼层
回复 10# happygirl8888
9 e6 t+ G# ~5 \+ W& A; N
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以前剩下的面包我都扔了, 以后就知道怎么处理剩下的面包了, 谢谢楼主了
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