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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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' Y( u) q ?3 }$ f/ p+ \1 O所需食材:
) _9 {- T6 \2 i" Q, I3 y酵母0.5克、糖1克 & R9 j7 \* x6 K$ `- L o
无盐黄油10克
% y* C; D1 T8 h4 C: S3 k水30克、牛奶60克
5 F4 V Y* O5 u# D4 f) ?, J, U2 K玉米淀粉30克
0 h, e9 y% M4 R: m& D6 c中筋面粉120克: F% W/ z8 n( ?( H* u
% g% }- h6 R% h0 _
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