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抗癌蔬菜的排行榜!!!!!!!!!!!

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发表于 2006-11-5 20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。 7 ~% _- y: Q( p- ~" e4 M
$ l: u! c9 K# T  ]" C4 h
其順序是:
' s: A8 q, c/ I5 {1. 熟甘薯 98.7 %,     2. 生甘薯 94.4% ,     3. 蘆筍 93.7% ,
8 x  r0 L" {* F# Y5 w( G6 R4. 花椰菜 92.8% ,     5. 捲心菜 91.4% ,     6. 菜花 90.8% ,
: e: j' [( n( J+ t( b7. 歐芹 83.7% ,         8. 茄子皮 74% ,        9. 甜椒 55.5% ,
+ }5 v- f* N/ y7 R) T7 n10. 胡蘿蔔 46.5% ,   11. 金花菜 37.6% ,   12. 苤藍 34.7% , , A- ?  |# S" {/ w
13. 薺菜 32.4% ,       14. 芥菜 32.4% ,       15. 雪裏紅 29.8% ,
9 Z; h& `; R$ L! E16. 番茄 23.8% ,       17. 大蔥 16.3% ,       18. 大蒜 15.9% ,
/ _1 F  F, z/ Q3 k! ?# l4 \6 G19. 黃瓜 14.3% ,       20. 大白菜 7.4% 。
/ Y8 m9 Y4 N; T. s8 ~% b  i# R: t  ]  s% a3 t8 F' V& n; I
科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
: `+ G, G' J3 R! e
: x. ]) v: `: u6 w在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。
& O, I& N1 D6 [7 g8 Y; ]( `1 N( I* G" Z1 Q+ g% L
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。
0 \) I5 F  p  b0 `7 o4 {
" g* H% C% X- j. U蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR]
[/SIZE][/FONT]
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发表于 2007-1-17 00:14 | 显示全部楼层
一边抽烟一边啃甘薯& ~( A$ l- g5 E. W
会得癌率大呢还是抗癌率大
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