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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
) P, d4 H0 y' \- q8 p7 k: b" a- V- z
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
+ l* \6 `) C# q! a: \
4 w; u  U- M5 q2 e+ g8 s5 A7 m- m( |" B" B- l% U: D+ r0 f! Z$ r
所需食材:
+ K7 m$ m6 W9 [" F6 Q/ }; E鸡蛋1个
1 W, F3 B. k$ O黄油15克
2 K' f- L" v3 r牛奶170毫升
  K; d' s$ z4 u) a中筋面粉125克/ X! ?8 x, \1 K. n* W$ b
黑麦面粉125克
/ h8 x# u4 B6 f, Y酵母3克,糖3克
$ A% Z0 L$ P3 H7 n! a核桃葡萄干各50克" _' y5 \" Q* V! X) k$ ^; Q* b
# M$ @* g# E5 e& D
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