高级会员
 
- 积分
- 581
- 威望
- 504 点
- 资产
- 233 金币
- 注册时间
- 2010-9-3
|
我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
9 _7 \' b5 F& _这里有方法的联结，你也可以试试。很香，% G$ ~ ^( b& C4 C3 I1 k
这个很简单！欢迎大家都试试！0 H7 G# G" D. {6 H' t; p& [6 l. `
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html0 l3 h* X% W, }; M8 u; u! _) G
8 F: w3 n# G3 ^; u1 q& p' lhttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html6 b& g1 ^; I3 E# a6 O
t: ~2 k$ d3 s) z# D
材料：
: Y& b# A1 x, P+ U' C0 O板栗250g/,糖随意,水随意
3 K% y! {1 f- r" h& p: ?& ?做法：
6 Y6 E' K7 [5 ~5 ~: Z1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
+ p |! }; c1 p, n! e$ N2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
7 }6 b5 r) R% k. D5 E6 W9 |3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
6 d/ U- z$ V3 U; _4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 9 u+ y' P- w. z& t' v, H, @
! ?/ }' c% W7 X4 v5 P
% f% k9 c, b. P
以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
( ^5 s0 X2 a$ w5 L/ O2 l0 B/ \自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
: j' A+ ^2 G1 U% ^3 ]- I/ y, N z第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
+ P% u9 c2 y+ d第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了$ S6 {, Q# Y# A
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～5 a' i. d3 O- g) l' v; P# |3 a% ~
好吃看的见啊，嘻嘻! u" E' _' h- I* s: C, l2 i
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
评分
-
查看全部评分
|
[复制链接]
狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
