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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,
' k. J7 }2 J1 x* ^, H0 m6 ?有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。% e2 d1 p* q* |/ T, u4 f4 R
6 N7 ^# o, Z, u7 ?


2 D) V, r1 Q# p: q% j% f5 t' m- G; a


: J+ z5 `8 A, G* I* ^3 q; \

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    : I. [2 Y' ~- X3 X包上馅,
    - z, ?1 j9 m% Q: H- O* v& g封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    & T1 |" T9 N' M+ R* B* T就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了


! }- d& G: J- L# G, _+ Q

: H7 F+ A0 D# V! B0 Z4 {1 y8 H


1 y+ C  U) i& F8 X( W

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
3 f# V5 z8 U0 q' W, H/ {( d或其它馅。* Q& n  H5 N; W, R! G4 S# C
黑芝麻有乌发健脑的功效," p! e7 `  ]: z/ l
老幼皆宜)
) ]  C6 w$ I( ?* n$ a4 S

炒熟黑芝麻,7 j8 H( c8 e: ^7 C$ @
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。1 Z; L( }0 W; U9 y% v

  V+ `3 n3 y) ]1 [& Y, R8 o


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: E/ O0 ~7 |. \; H


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发表于 2015-12-11 23:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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