中级会员
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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑
2 t+ f( K$ C. c8 w# u% p
! T6 k0 {$ F; w* r% N& p. W, O1、老母鸡一只,切成块;2、香菇先用冷水泡,水不要倒掉;
# J4 D. c5 I2 b 姜,可以切成片或者不用切;) X/ X1 v2 U6 {5 }
蒜,2枚;
5 |' x+ G( v, K5 M4 I 干红辣椒,1枚;' w/ x$ z! e& W
葱一根打结;" p6 |. p6 F" I. c
北芪一小片;, {/ z% U# f% @
红枣3、4枚。3 h) @1 O) T- t
做法: 热锅冷油,先将鸡肉下锅略为翻炒,直至变色,放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒,大火煮开,倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。4 t# P) i6 o& w8 h
大约炖3个小时,然后放入红枣、葱、盐,再炖一个小时。
7 i# m) i* e) H3 N; z/ \- q/ }: r 大功告成,可以吃了,如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末,OH, MY GOD...... |
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