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充分利用豆浆机

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
9 G+ s- _/ [' n7 v2 A一、全豆豆浆
- I; h3 T; Y! Y2 K% f* M& ]& s- ]4 p5 X
配料:干黄豆一杯。
- ]3 y% t$ O9 B/ w. E6 ~1 v- H4 U4 s+ V! E8 E( s8 y
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。; t2 u) j, P/ b) [- ]0 {

" O( T) o  C5 B0 b4 X8 W二、黑芝麻豆浆
% e" ^+ C: }. O; {4 M. B0 H5 x9 R) F+ G  m- n
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。* O& I. G  q3 Y* b) W) g

* a$ L4 c9 w) u7 N8 e功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。+ L6 H7 @; T; L1 p3 T' e" x
, j3 m4 \9 Q6 V% }' k
三、绿豆豆浆# J0 ^# |  [% Y' \$ h% g: {. |

6 t8 P' a1 b# Y( t' o3 W) m1 v配料 :干绿豆1/2杯。5 ]' f+ R: z4 g. t- R1 d# @2 W

, @( h  x8 L4 `- P' q' M功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
- s( G  s. l/ W/ ]: M1 e# m6 R+ o9 D# _( _( [
四、百合莲子绿豆浆! f& j: g$ z1 N3 `* s
: ?" ~* \' v; k& C/ J2 n
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
- `' U* x" O3 k* C, ?
1 n. W; }# _' ~- R2 ]$ e功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。8 n' u% [! y0 G2 @- f! D

" }- ?) r2 w5 @' j( A五、五谷豆浆* e: L$ k8 n) r  M

8 ?$ d+ M7 F% |0 `$ t配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
* @5 K* E3 X  j! ?- D. g4 {# X$ [& F  @* p3 }: o
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。- H' H. h+ A( Y& V" @
, k! R$ P7 c7 ~- \' F
六、小米豆浆8 J8 e7 n0 x( ?( |; M3 c
2 q6 Y/ J( ?1 p& Y. b1 g# l7 _
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。% \, j' i; z: Y( A( A; O0 K8 H: b

; g* S% Q8 X" J; K0 P5 I/ g$ z/ O; }功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
: _0 \% j+ W2 q1 [% k5 L
+ f% l0 v$ j# V# w3 X七、荞麦豆浆
# ]/ w* N% D* ]  H5 c
+ g6 u3 a, J7 o) V配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
" h- q; r# @6 P$ ]/ S' h% M" R* m8 l- \7 [& }; |$ g
功效 :健脾,消积。止汗。& `9 {. U% q5 b) m9 @" K
. \' U& V3 ~( \) J. b2 _# [
八、玉米豆浆  ?- G" e9 g9 g/ l  N9 z3 c

, u# |- @6 Y  T+ |- y配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。8 k! `! ~) U: {. W
& W( _0 [4 E- V. R; r' x. a: r
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。. b" b- N# }  h2 Y
* [6 I8 l8 E% @, K3 t% f
九、小麦豆浆8 _7 y1 J: H6 w# u+ ?

) e% Z3 [/ H' _9 H' E配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
( z7 j& a" E# V+ w! X! L3 e
% i/ m8 C- w( f8 j功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
/ O- Y: `& a/ t1 t5 R$ l0 U+ e4 o' x9 U: \4 r0 \9 D0 S: v0 ^
十、经典五谷豆浆
. A7 [2 e/ Z/ P& X, \6 ^+ E0 I& D7 L
7 ?/ F/ r9 Q) N配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
3 k2 q  b3 O+ `0 v3 Q) s6 W+ E* }! s& z0 R" \" e" w
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。& h, u- Z$ Z4 `- {, M2 N5 L. q3 q

1 o) Y9 C7 {$ n0 X3 m4 _十一、高梁小米豆浆% n& }! U  D6 [

" @) R* F8 i7 _( z6 y7 V: n: Y配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
7 X3 @. L/ a* y& j3 x  N9 ^7 F7 x1 s4 x5 X7 g4 a
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
- u# P/ x! l; Q' x' `0 E. g' a, U: [; P' O* R- G9 q
十二、大、小、米豆浆1 N  d  N. ~0 b% M2 `) Y
! O) O* G4 @+ Q. V
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
$ ]& v7 m% M4 c
0 ?% H1 J2 j3 j2 v功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
; F7 _+ D2 k# h8 J9 `
2 S5 ~1 _; \! r0 F' u1 }十三、枸杞小米豆浆
% ]+ v3 i( L  ~9 y* e) K; t' y9 E# i& J
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
! j6 V# r4 B6 d
% D+ v4 v  c8 V+ n( k功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
1 w: P) ?- P5 w3 A+ S/ `" X- v+ E, P' _7 k( g! H2 ]) |
十四、核桃、花生、大米豆浆
4 C* c  i( i, U, K# e; B+ K3 q) y$ W; o" E6 w1 W$ J$ n* ~
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。1 H& N: p" a3 F9 j: e# _0 X! ~
& R! G1 Z6 z, c' G0 q" C
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
* W! \% d3 [$ S$ R% }, D7 b- a5 m9 J1 C8 ]  {
十五、黑豆黑芝麻豆浆8 E. V6 _1 V; m6 `# D
* o8 n& D5 d% n% T/ a6 o$ S
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。* s0 k1 \& Q( Z9 m* g& B! u
, x4 p+ K$ S1 E, w+ ]. Z* U6 {' l
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
! z' S) w1 |; g$ m4 @+ I9 C% i8 g6 q" _6 x6 h$ ^% c$ N2 u
十六、黄米豆浆
9 e" j2 t4 B4 R, {1 g. }0 m, U0 X, u
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。, r* G: r( r6 T

7 X" K! p% h! H- Q2 |功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠$ _4 Y1 m& B* W, {# S$ W2 |

+ j3 M: \' h) L: J' ]0 F8 @! G米糊:% g* R; F0 T7 N# B7 U/ T" x
明目清肝糊
* S  p- {! H' b- \2 i; @% z  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
7 z1 p' O0 c  h& z( u  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。" t# v3 S& S2 P& e, B  j$ @2 K$ U
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
, A% j5 y9 J$ ^* [9 a    健脾养胃糊% X( ]$ t! P+ f3 d8 [( W
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
7 C- X$ \- i+ T1 G$ e. N7 A  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。- @) J: W, ?9 q* v  v* L4 q
  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。: a7 `4 v6 W+ b3 `: b: e9 x) m( V
   补血养颜糊5 I. q7 H9 \2 S7 H& y  M) D
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。  Y8 g$ j  \; |+ g
  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。5 E4 M! n9 A" F: N4 N( q
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
/ C8 A! M# r+ A  养心安神粥; L- \* S( ^' V' }6 d
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。3 @& p3 m- j4 \* w0 v6 `
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
& ^3 ^$ H9 r' a4 u1 ]  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
9 ~: O7 ?3 q0 a   益肾健脑糊  z/ k8 [# k( t! W" d& z4 e
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。2 \2 \) r) ~( U+ ^. X0 B) F
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。8 k0 ]* }. {) \- U
5 w+ b( S% E* Z! u
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。) W& N9 f9 l7 E& S& J- k2 H
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
! |1 L1 h( A/ C8 b- T2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
" i. t6 w6 Y8 w0 {3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
, \( A# K7 I$ ]) b# d3 n6 @3 W( D4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
5 z$ }( C, R* ~! f. {5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
5 ^' v: S# s0 L( z0 S) ]+ l$ \( m摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
  B% t5 C* ?/ h& {4 E$ Z  b6 W& s6 q6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。$ A+ P, T0 p: v  [
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
9 y# V. K4 L4 e' S
+ r, _' m# ?1 ?, }杂粮的保健功能:
, t& d# e  K) h$ h% k——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
" v; `' U! @" w: R——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。  }8 d$ ~# X' T7 c# T+ A+ ?
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
0 c. `& K9 l$ I! e——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
  t  ?2 t: l" ^' Q9 ]——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
7 ~. c& `5 M; k/ ~, y# L& m——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。) ^4 Z; V! D0 {# q* K
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
0 Y5 f; ^1 U) v  e( u——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。* i; m$ z8 C0 [  @* w7 @  {
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。) t& c0 b9 h9 p
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。# O: I. \* d" X2 ?8 t% `
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
9 H8 d7 L! [4 f+ a: ^) z [/SIZE]
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
$ K, a6 c5 o3 f. [% Y1、黄豆浆 : _. L+ a+ {7 T* i) h- @# }9 X
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 2 k: E' H# _7 a+ [3 F  c
  归经:入脾、胃
4 ]' o2 K4 ?/ b  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 % u: w6 o" q1 `6 N- B6 G
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2 H2 \2 h/ ?, k  F+ {' N# P# c& X+ w7 H* _3 S8 z4 F
2、花生豆奶
, b! s" ~  e. c$ g  ?5 o, N, ^  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
0 q2 |* n7 O5 R  S7 j# D  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 ! G1 d$ d; T) O. U3 S. Z" a
  归经:入脾、肺
# m$ Q6 H( ^! V7 }  a+ m/ Y' e; k  功效:润肤,盒肺气、补虚
9 _" P& W% T  r- t* X& m
2 V( k* F7 a" e1 o/ G2 k# {% v3、芝麻黑豆浆:
; y+ F7 a: A+ `- @$ l& s' M  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 ; d: c' y/ O- o' ~% Z
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 0 v; J; ?7 Q% `0 k
  归经:入脾、肺、大肠
2 E9 @8 q; _  v$ ]  M  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4 v7 m  D: U$ t3 ~  j) d6 J, F. @
5 l  y/ G1 p+ T
4、豆浆冰糖米粥
) s. `3 p& Q0 T+ N8 N  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
, l7 g  G. @4 L* [$ b/ S  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 1 x: m( I5 l7 k* e( X
  归经:入肝、肺 - b: ?. U6 l8 {8 |! k: C
  功效:养颜润肺,盒肺气 & `+ T. }4 U7 J
+ L0 ^4 z; Z, Y& E
5、芝麻蜂蜜豆浆
! l0 V; o* B; j5 t  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
1 F; J9 L+ l; |  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 $ e7 i: h& n9 I1 C6 ~; i
  归经:入脾、肺 8 i; @4 w; U+ f3 u2 I# C# M
  功效:养颜润肤、乌发养发
8 F2 j, j8 g# F' d4 k" Y# k5 F2 L3 {! {
6.核桃杏仁露
; E  ^' P% @3 `' S用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
7 @$ I- K3 r3 M$ a7 m" r: A制法: / r+ r2 F/ F# v* I/ r1 s$ O
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; ' B% r  ?0 Y6 v
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
/ Z$ e+ k* [! @. D- g, b1 b* K功效:养颜面益智
8 s0 q9 ?- t: M* j% a$ G) O5 D$ i4 J( s6 U5 c& T6 `. g$ w, W
7.花生乳 , J0 t0 g8 S: |% |8 n% }4 H
用料:花生60克、清水适量 4 w2 n% J5 S9 `, T* W7 ?
制法: - x6 [2 Q1 F8 O# m
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
- o& z( i, I+ [1 t2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
  }' G2 r# B$ C" v功效:补脑、健身、益智 ; z, P% ?5 g. S  z
( T% h" p; T% k' A& j5 g0 K) _$ R
8.密法黑芝麻糊   Q/ K6 ?( d! a. ?' M. N. G
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; / r5 b' j% `7 i/ t
制法:
9 ]/ u  ]6 N2 C% C1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
0 i7 h% I9 g" T' q& |2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
9 m5 l& D/ J  u0 N功效:养颜美容、益智健脑
! Q  W( k1 U& s$ y, t/ G
$ z1 K* I1 w6 w9.五豆豆浆 . U$ x2 g2 g0 v% ?$ n: l: K
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 ' l6 j  M4 m, S; ^- X- `, g
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;   B* t9 s0 C% \( I: _
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
& L* e8 @& w3 s6 \2 y, T6 e8 t功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
% o% k7 z! D$ @' X) j. s/ R3 I, B% C9 e7 b' G. y, g9 t7 s2 n
10.枸杞豆浆 / J6 x+ P* |3 _5 e2 _; Y4 e! g
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
" _, E* g# t1 [" w  O1 R7 u制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
' _7 l1 [6 J6 R! N# p   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
+ K( d0 ~- l; ^# E功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 9 C6 H. |' c# y* w" j9 o: B) r

. P! R! l* E1 [% P; ~' T2 k& f8 v11.红枣枸杞豆浆 % t( o9 W4 r; W. T8 M
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
. B/ N* p6 c3 c  I1 R制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
8 F7 d/ q  i! M' r4 }6 z" a    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
& }9 u; g$ z+ Y- r7 N7 @' e. d    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  9 ~1 Z+ s4 S! J- C8 K- ]' N9 ?
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 8 K" g2 t# P6 b9 B$ e

. f) P6 n0 i3 z6 Q# w; g9 @' ]12.红枣莲子浆 6 V8 T4 ?! |- j! k% R* h8 r0 K9 g6 E
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 . ^4 ?) V* G; N" F0 I
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; + ^0 o0 ]- @* a4 p2 R% m1 j
    2、将莲子肉泡至发软; ! ^+ ]- z  w, H+ S$ A. |' ?
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  9 W0 X4 a+ c& U) g7 X
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
3 q0 e8 C9 i/ }6 F功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 ! R$ A: ~6 a; h7 g  F7 q
8 x% K) X2 t; G, K" @/ n
13.花生豆浆 + K: ]- s: x; d; h+ c$ E9 _
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
# I/ S3 S8 }- l/ ]$ e) j- ^. A制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
3 N5 R) P8 S9 ~& s7 ~& ^7 B    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  8 Z: t3 V& T5 U- v
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 " S& r8 g" h2 X8 J2 @6 c* D

) r/ i9 z0 v$ _5 j14.黑豆芝麻浆
1 `' O* n" W  O& Q4 e2 [用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
2 {4 L) v. V' \, W, N制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; ) T5 Y7 R, K$ U  ^1 s: H7 C
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  $ O9 y- N& O( Z: H! v3 p1 n% i
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
# v) f5 L& q8 S. x7 R- p( H7 Z* Y3 l7 s9 f
15.百合莲子浆
; B1 e" `- v3 B" z* q用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
5 {5 o% q: y) C/ f( J  T制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
& m# x/ n) O3 s4 e    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 5 @, x6 J* h: O
    3、将绿豆浸泡6-16小时;
1 N) u9 m) I" X# E7 G! m    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  : R6 r; W( E0 n. ~) c
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
3 s! f- F+ s5 i% G) p5 y3 M! U! @注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 4 s: H  ~# q& e/ e4 r
" m: R. a- F( A0 [0 d7 s: r$ J* q8 Z
16.绿豆浆 ! ]! t" {1 J0 C& u2 U& @
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 9 r) K: i7 J* [8 t* G: D$ N
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
) V  f7 K5 v7 ?0 }  }    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
8 v2 d6 C8 [3 Z4 z+ g. m    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
9 \9 T+ h; C5 e7 j- }; z+ l, p功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
# y9 P6 j& M, \8 J注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 4 p0 V8 u; f2 T  s

6 F5 l; f( a, Q17.消暑二豆饮 ' m$ r; y* R7 l! i4 V, `( X
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
2 z, `/ x# H7 w( i6 x6 M制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
/ ?+ T/ [9 o# A" A    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
% w: L1 ^( ]" k; _# a    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 ( c* d. {6 M/ d, j
功效:消暑止渴、清热败火。
3 c5 Z& y; V4 x) ?* b) H+ H
, J8 {' t$ M: }! N+ G18.“三加一”健康豆浆
2 o- J4 ~& {$ P( ?  e用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
6 D( n" k( T+ k) V制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。   R, ^" _5 R& ?' M! {7 c8 H
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 ! U1 ^' @2 V- z. q
功效:清热解暑。 " L0 N( \3 {  i6 h  c

1 h+ a+ S8 X7 {* E19.红枣绿豆豆浆
, f, M2 Y6 d' ~. ~7 W8 Y/ d3 t" n) i用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 , c% A: B1 H7 ^/ E- N; X
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; # _, ]# V, j( H- F
    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 5 ~* Q9 E- H  Q3 f
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 # g) b1 k+ o% V6 {. F3 @
功效:补气提神,消暑凉血。
+ j6 r& O) b/ l3 M- Z% F* m$ X" w0 p* u# S( U
20.益智豆浆 : h6 O# r/ y! j, n# x) B
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
, B1 g9 W7 l4 R% B8 C& ?, u1 h4 A制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
( H8 H% H# s4 F    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 / Z* a9 U2 j3 }2 x& C$ _
功效:益智健脑。 7 o' V$ F' o1 E; S, Z2 |

8 `( {; I$ q7 H1 f3 L, `, r21.核桃杏仁露 ' I: u; z+ V' @7 j; X5 s) E
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
% s* U8 L; e6 O5 [% [+ U; L制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 ( _- e) o2 o/ Y! g  A, k' C% u
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 & z7 C0 \: i0 H
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):% w9 U7 l  t* W3 I* w% R5 M! j
一、全豆豆浆, {; k' v6 Y2 u3 f, z
0 R3 e4 t* H1 K6 \5 u8 F
配料:干黄豆一杯。3 m( c& J+ q3 i( T

+ _0 ^0 j2 X: K. ?  c8 e% Y( M功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。4 k! K4 m  e5 `* L" q) {

$ ?! n; V5 u7 I$ T& j2 s7 h: T' V+ w二、黑芝麻豆浆. V) z4 A! k; l9 a2 n% @5 I2 n) {
  ^% W6 e' F* T9 d- L
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
& o2 V/ ?0 A0 K) i$ f
& q* A8 H  p, Q; F功效 :补肾填精、健脾益智...
) n2 ]1 D% h+ Y9 y" E

7 k3 b1 J: a$ }0 \9 A表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
* J1 Q/ U; O1 k/ N9 _1 f" o& X( s7 s( O* f
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
/ u  E0 L( I+ W但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
9 z, `. g3 m) ?0 m' |. }* o! g
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 $ ^* F4 Y  R3 {! k! V3 |
3 \, O! _4 Y/ W4 @1 |( l5 R3 M
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
( p: P  x) B& x9 w% B. ?- ?不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
/ b+ u8 n# o2 ~6 `
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿
4 L- O8 _2 B7 ^7 D4 [5 p
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
6 s8 V2 ~1 `8 b  V, P俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

7 m: K8 H: f) p% _4 F有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
7 L& N' L& R4 L* }5 q$ u9 L; V8 L
我的豆浆机是在多伦多买滴
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