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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
* V1 f: q( o0 B一、全豆豆浆9 z1 p" ]; |7 U  T$ Q- _/ U

  y% D" f# P) ^/ S1 X配料:干黄豆一杯。
7 n& E" b9 P' M: g0 b6 a. K/ ~; O7 F: {& z4 @# a: S8 Y! F  `
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
, f( V& e3 c- ^
6 s% Q3 \. X+ ~) n1 {7 [- U, a) }二、黑芝麻豆浆
7 \" {0 e9 I, D6 g  W# b" E( f7 x4 f0 x
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
" ~; f7 A' Y6 k5 H) v6 [2 K5 [8 L3 _# h, k
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。! F4 f! K* G6 h8 t; {$ C
7 G% Y/ N) r, q
三、绿豆豆浆
9 }( v: t& b- y1 R5 R' ~2 [4 B+ a3 z6 M0 o( \; T, i1 J3 u
配料 :干绿豆1/2杯。. {  D. y2 I! E* q+ {

' P) w  L: e2 R) z7 M功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。- F' t' m6 F8 ~4 a
  L, @6 y1 f$ r) U
四、百合莲子绿豆浆- R; q: ^9 D0 O! v& U/ i
2 u) V$ t1 y2 C  R; [6 P0 ]
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。% a6 s. o4 }6 X

. F7 N. I! c9 Y. `% O7 J功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。7 f# n8 Y2 G( {( P; _
7 B9 _- }4 z2 |0 g6 a  k9 ~
五、五谷豆浆& f7 R3 H9 f5 O" B+ {6 ?1 K$ r
3 l$ r: Y: U/ X  v
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。4 z+ x# E+ R5 O
2 Q- H( X+ h( X0 Y# w! e
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
4 g8 Q) F$ I% H' l( S; C4 I0 e* i5 j( v, `, T$ Q! _
六、小米豆浆
' Z, h) G+ W1 I7 I2 u
( K. G! r0 J) s* o配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。/ h; X6 H# ^7 u! \
5 Y* ~* q3 p7 ~- p1 G, O1 [# M
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。3 [" s$ l  S+ _. v/ D
9 N. G8 o% v: e  [- c  \
七、荞麦豆浆
2 d0 _/ W+ H! r
3 L: a9 b8 |7 R7 G5 E配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
, \! W: P  a. B2 M6 B3 x' }3 i% K4 w1 ~/ v8 a; ]/ p% h" }1 r
功效 :健脾,消积。止汗。( h) `" \1 h) Y7 ^7 ?9 F

( f9 K# S3 K0 p$ L# D  |! Y八、玉米豆浆
+ m+ x- N1 ~9 K/ s0 v6 C! s% F0 T) A5 v& {5 U9 j. V3 s, _6 I
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。8 F* [* M& O# B  V- C+ |
' r' o4 s8 m) J/ `2 X
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
$ j: w2 J- b: s0 ]- q% |6 f
- E7 @4 T4 w3 @九、小麦豆浆) g2 h3 L7 |3 G+ U2 `
- f& ^( s) M" y' V3 g" S
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
5 V3 c) c( \8 S# I
0 f2 {# v5 W+ J" B0 A功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
) c6 ?! _; G. R$ t5 C! S: \- ^, H0 a& z* e; A  ]- y, t0 u+ C( A
十、经典五谷豆浆
* c2 \# o  _' g( h+ n7 Q9 S, L8 Y1 n" M! v& n  X
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
9 u+ z# [; ?  d+ O1 w. S  ]; H) M; O5 I* Y
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。% k7 B2 K1 p* {( B; a8 `1 N  n) F
2 u9 g% b# [" N, x1 U2 ^
十一、高梁小米豆浆
0 T* n$ C$ Q. a% F. O3 a+ l4 e8 x8 @9 Z/ {8 f, E* h& Q
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。. d% k& d  y) V5 W; k
5 m6 o! `+ l$ N- m: a9 R/ D' d
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
0 l: I* B+ `! P. G" A; W: P7 D8 F6 n1 R) N
十二、大、小、米豆浆
4 J& Q; J9 m  T9 r9 ?0 r4 p& B9 ]+ {, [, l1 q4 L; Z5 C" q
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。; t  Y2 C! A1 @1 [9 b5 v. P- i

- j0 \: X( ?9 y$ e1 o' ^1 K0 P功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
; c: U- N; n7 @* v: a& v' w6 L, @! V. H
十三、枸杞小米豆浆
, ~4 d8 S  O# T! B; I# X. {4 G8 {, f* v, S/ ]
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。' D' ~- d( H5 r. Y8 s/ K& X. o$ Z  U
3 U' T- k# V' R! P+ w+ C
功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。. n8 g9 ~( r/ U" }$ E9 r6 m! P$ ?+ L
1 e. ?1 t: o: M9 i: w; U' ?
十四、核桃、花生、大米豆浆: }& y* T1 \! r. @

; H) i( W) h1 }! y  N  @  S配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。" R( z1 ?$ z5 E; t& s: E+ P

* g  r  s& Z) K$ {7 s" U1 L功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。+ D- U) z! U8 X; B

5 P2 W* ~! ], D0 Q/ v) t/ t十五、黑豆黑芝麻豆浆
) b( X( |0 G- o' V3 a) N+ j( W8 o. \8 ]6 u- i; x: Q
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
8 M4 I: p! [- g/ X6 c7 q
7 T: `6 l8 s! F, f. D$ o5 F功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
1 l9 X. ~/ {  d" K3 O) V& j# Y& d; q# ?
十六、黄米豆浆
0 A  l6 R& c0 W* i+ K5 c3 @. T0 o$ V) g+ R. A
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
% o8 d% w& w6 W$ u- @/ p
! q% E$ T$ W- A: Y0 g功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠( T( B6 g) ~. @  d# l1 R, X
. u6 K, W  g3 H1 c9 f9 B9 R
米糊:
$ }( c3 I3 }- C  @( t% {: q明目清肝糊
4 ?, x; N) W0 s. }) L6 ]. t) C  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。9 J6 h' ^$ F) \8 |
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
3 C/ Z. U3 @% ^- C) B  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。0 A9 g/ b. \" K3 q  s+ Q& Y! _, j
    健脾养胃糊4 y% `" Y$ S' g7 j2 o5 C7 o
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。! i( c4 w* ^( m$ M) V
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
! z! a6 s9 a1 t4 A! F  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
% N. @5 o  O+ G6 U& ^- f& {& q* p   补血养颜糊* b* X3 L; i" ^7 m$ j9 q3 R
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。/ a  X; ]8 S9 a! t
  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
" @" s7 e. [2 w1 n6 S  g1 v0 b  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
0 [8 K2 a- j" I6 n9 @* Z. r- F  养心安神粥
3 x1 t- m- }  o: S, P7 s0 b' M  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。/ h* c$ N, g1 H* j$ [& d; s# ~
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
* S( g, D; L3 z; f0 q; P$ ?6 k  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
4 E" ^+ y' O' c% K- @/ J0 Z# p   益肾健脑糊1 d) L- K' B( G& `2 c4 V& s5 _7 m
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。# z; X+ L& k- @
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
$ J, z7 |5 G2 H' t! U
3 Q  M9 C) @2 o7 B: m2 x7 L9 q豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
7 k0 ]' m- a7 t/ i: A8 `- T1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
/ f  f8 q: N; L1 g2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。9 {) [+ z1 D3 W% v$ |
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。/ ]2 K0 k" l# f+ r/ O7 u& @! Z
4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。: F" }- c/ z7 ^6 @8 a
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
6 ^4 t) ?( I; j' v摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。- j3 b6 x0 w' j$ U: ]% q8 v
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。: k% r- l/ T  K+ y& x+ `
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
% ]) i% q- U. Q* e' ^0 C: U8 A5 l5 ?8 o1 j( j2 n9 ?
杂粮的保健功能:$ r& X+ k) c# B% u4 ]
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。( s) C4 P* Z3 N7 A9 ?$ A: b, h
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。8 n: k: E; b& [  v% ^% C6 w
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。: Z$ `1 t: a4 @) S  z+ H
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。5 n# M/ E' m& f+ T
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。( Y3 ?: ^, T! _7 J
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。& i) o6 G2 ?0 S6 A) l4 p
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
$ ?3 ]+ w1 d( {, x——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
/ D& n& c9 I. b2 G! S——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
. N# e; t1 C! \7 C9 F——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。$ p& c  r* x( n% t5 x) ~) ~% ^
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。3 o/ P4 l  n- A4 x& k; C) t$ E% a
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。; N5 y0 ?2 X6 B0 l% c) A. J
1、黄豆浆 5 C% j9 S+ ?6 n: j
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
1 ^4 C; N  u# X$ V) |! W8 J  归经:入脾、胃 1 W% r  r* ~7 G  C+ O& P& H4 H
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 . l/ J; z# H0 s9 Q' }# d3 W
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
* v; I1 ?4 f& s' t9 p$ G4 p9 w5 G/ Q, {
2、花生豆奶 ) g/ S( V% j' U, g
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 * }- m9 Z# ^' I# B$ S1 N" H
  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
# j6 k0 h; d7 I. i. C+ k9 ^  归经:入脾、肺 # T% g: ]0 f& A/ [
  功效:润肤,盒肺气、补虚
. W( a% q' V* [7 R, F  \, W( J; `9 h' j+ G' [* S5 N, W
3、芝麻黑豆浆:
* ^. c- ?' J; ~' Q( A& ?9 c1 }' A, [  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 * y: ^) l% F+ U0 z
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 6 I1 W; \4 t& n0 V
  归经:入脾、肺、大肠
# c3 K5 R9 Y7 S1 r; J% d# j% o  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 * L7 D/ e# r0 e3 f1 R
2 S  F# [/ q* W7 G+ H& |/ N. }
4、豆浆冰糖米粥
) ~) {4 i: H( ~  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
4 D  p+ w% a- l+ w$ Q  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
2 `! s0 A3 Y- j" v" O" O  归经:入肝、肺 - y8 ?8 n! M! l$ n
  功效:养颜润肺,盒肺气 ! v/ i: t) T3 B
% h  g4 a, s  ~
5、芝麻蜂蜜豆浆 + f: r1 z2 F6 y. I7 A% Y8 }
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 ! r1 W) L9 O) Q7 o6 [
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 3 L, x* h3 d# K3 d2 U# b
  归经:入脾、肺 6 z7 h$ C7 J' ]* l
  功效:养颜润肤、乌发养发 9 g% D4 V1 ?! ?' h
/ J: J" ^4 \# O6 u9 e" y
6.核桃杏仁露 4 Y3 p7 @# U9 Z3 B. N
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 + y  m- y! ?4 \/ f4 L+ h: g2 R
制法:
- S! e5 X$ W% ?8 Q+ c: S1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
# Y: s! X$ c8 _4 _& E8 S& ?4 |4 U* E2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;   U- }1 R3 v2 E
功效:养颜面益智 $ B$ F0 f/ H9 ~1 a" r, r6 {

4 U$ ]. M: C3 x2 g6 A# o4 e7.花生乳 9 O) D! n; B4 |1 \, o* t
用料:花生60克、清水适量 . g# h7 x2 r( h+ v% d7 q
制法: + h: r% j$ I- p6 A- p$ Y  e
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用; : w% E$ u: `9 p6 l& k" M$ h
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
( H, D0 F/ p  t功效:补脑、健身、益智 9 g, [4 x" X# J# K) S- h

- B8 q) W6 T2 |5 N, o8.密法黑芝麻糊
& G/ S: C* w+ a( k2 `用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 2 q2 ~( v5 t1 V4 [
制法: 3 z& ]& g; e# R" k3 F8 W6 o5 y/ a
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; ) K. c, \" U  P" @4 b+ o
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
+ V0 ?  ~+ Y$ o; ^8 h& }功效:养颜美容、益智健脑 + a3 Z) k3 ~, r5 z/ D

' i6 O0 L) w; ]! v: S* Z4 ?7 a9.五豆豆浆 7 `: O& [) k7 T
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 . _# ]1 a9 M9 C1 ]2 ]
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 8 ]% \( Q% B! G# L* K/ N
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
: F$ q; W" E2 g/ ^功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
6 E) s1 C1 F- n% R% |) M0 M9 n( a9 R  l- H4 N0 [' a
10.枸杞豆浆
: E' t- u. O3 q5 Y用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 3 p5 y( Y. o. }/ C& x! @. z
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
: c: j2 U$ g8 ^! J   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  4 k4 `" Q; b% B" l0 i4 W5 M7 T
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 6 X2 Q  c/ `. A# {. z) o: P, i% j. R$ t

6 {+ E" B) z) S2 G0 Q' k11.红枣枸杞豆浆
7 ~* t1 y9 v& l; a4 W! p. Y3 W用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
/ y: w! M2 U( [2 E制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
/ P. M' R6 r8 {5 l0 s    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 2 X8 Z$ q6 i$ [
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  # t( T3 J3 e3 E+ o6 p! P" a8 v
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 8 k* ?7 P6 Q- P5 m; ?6 [, A

; }  F9 \) P. A6 S' M12.红枣莲子浆
" ?1 w' N& }! d1 Q  c2 L. B) n9 P用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 0 d' B% K3 S- W% u
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; ) c( ?1 H+ Q, M2 s, t
    2、将莲子肉泡至发软;
! Q; n' I4 f9 D! W) `& ]3 A    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  " j0 r# T8 ]! w% i4 C) Z3 A
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 6 l) G7 G" p) v9 ~2 O. O
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
. A8 j8 Q1 p, [" a: e( p8 o+ c/ B1 F% H) \
13.花生豆浆 8 A7 A$ N! K; H% \# q! k
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
0 C! t- t" [1 _: d8 s制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
" o2 s# k4 d- t9 u  Q    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
( x3 t/ h4 ?! z& n$ @3 q$ q功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
) |; ~# k2 R) H! z  Z1 x9 V
" E1 ^5 G( M  f# `7 t* ]) w14.黑豆芝麻浆
2 j8 [7 Y( d7 Q  S用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 ' I; T; l/ Q; f( z8 r  \+ W
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; / \% W  A# F. ^4 Z
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  3 @+ \. x4 Z( [6 }" @) Y
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 : ?( M8 d5 _- z2 @3 \9 e

3 u: y' g: d8 b) o- \% C15.百合莲子浆 " X' {/ V. I4 |5 K7 I
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 . D; e$ l/ T, i0 G
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; $ D$ C! \) C$ ^) M" L
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
$ `8 c1 @/ F* M: L( o$ w9 g2 E    3、将绿豆浸泡6-16小时;
9 ^1 I; y( b; G7 ^' d" S    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  7 G# `3 w7 g4 F
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
6 D# t- u( W6 ]9 }注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 2 p) x# F& v! ^6 K. Y

  z4 O1 i1 I9 e; h16.绿豆浆 5 Z) j" F% N# }/ u' o, B
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 " K) ^( X8 e( M/ v
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 , ~- @2 _) ^, k
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ! W0 M* z  h  {9 z0 @
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
' W" U% S  z  w) B$ G9 H4 C( O功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
! v2 ^) P1 k9 {1 K注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
% r0 v% Q9 r5 V2 x6 ~4 P' }! u  `
* h; `- H5 w& W% _* e, O2 w17.消暑二豆饮 ! E4 H; S* x& ^1 W5 F+ ~
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
2 r; V9 a+ h0 {制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 8 E( L3 W0 A, W) p; j* p2 B# j
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ! E0 @, U' C5 G5 n
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
# v/ C4 ~1 ?6 e$ J* U功效:消暑止渴、清热败火。 . G: x7 x/ r7 q, K( n0 R: h7 |4 ^
# u* B" I* v; K& }' o( k
18.“三加一”健康豆浆
+ J  f/ P2 l/ L: u6 q8 D' |8 \用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
6 E5 j" f5 S, p1 M制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 + {/ A$ R' G$ [3 i, ?, P; E
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 & ~% G. m1 y+ u6 M$ R
功效:清热解暑。 2 \; s/ d5 Y' ?. Y8 |8 [) ~$ x( r

, [  Y) v  r" J3 c$ `% \. N19.红枣绿豆豆浆
1 Q5 e) A$ l& r% I- _$ P用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
$ z( |% z/ B9 k+ {0 D2 T制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时; # }8 Z& m) B8 Z7 `8 X5 Q% }
    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
9 H9 o: V" }. l/ x* [2 J! i    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 - w- v& ^/ w# p0 y% y5 H
功效:补气提神,消暑凉血。
6 h+ ?, {( ~) C
+ P( _- \  ^% h, a20.益智豆浆 ( x8 c, {9 b$ _1 e8 F: `  m, p, _
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 ) Z; ]: U9 g  X* t9 ^+ D3 ~
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 3 K0 D! X: O! X6 ~# d6 p4 q
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 1 F/ |$ ^  C& O6 ]: h2 y8 `
功效:益智健脑。
/ I$ ]7 g, V+ ]/ Z. j. @  ^  w$ G9 w. n) }+ n
21.核桃杏仁露 ; P- ?# |5 h" f
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
; w0 E1 T% p  i6 Y5 d制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
# b# E3 u, q5 X$ z    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 " O0 W2 O& X& @) G0 P, s
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):9 {2 q5 }- \" K; s- ~% _
一、全豆豆浆
+ {$ g3 a. b- }2 m: a( ~3 L+ ^: f3 P3 n, I+ F
配料:干黄豆一杯。+ R2 N1 N) |: c
8 T% S  b2 u! H" H' j& m! u4 i; K/ d
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
, }" ]1 ^4 b- p* g* o4 z# h, q4 Z9 u# T% @
二、黑芝麻豆浆5 U& M0 S6 h* h7 W6 f8 B4 L* r! w
6 q/ D0 C* b: b0 M3 p
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
7 r4 `  N. E; ?+ c7 n3 W) l) m$ t1 T
功效 :补肾填精、健脾益智...

9 n# F& _" I$ f! n5 I# ]  f0 B! q4 F. Y4 k
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
" Q. h+ _! R$ A4 Q3 I
! F) i$ H: d. o  e我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
1 O( ?2 @. Z4 C* J0 B9 c但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
# L  a- F' F1 W+ u( \
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 ; G' l% {7 F& F; U

& u7 ?, ]" e) c, M( z2 eblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
/ [0 o) R! f0 ^不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
9 ^5 K3 F4 s2 C$ O- d' j
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿
( J$ z4 R3 |; d
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
: E- g( ]$ ]" k俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
3 W+ X/ ^+ m% l8 `
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
6 l" a9 E% }1 N. Z4 G
我的豆浆机是在多伦多买滴
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