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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】7 f" H' Z5 P# W$ p( x/ f6 ~
~食材~5 U& v7 V/ d# R4 N
/ x# B9 M: Z% e; b0 P. \主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~8 ?$ V* u+ b: Q; C4 Q
8 ?, n, R- @+ H1 n: j! L- D2 e
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;' q# H; _9 K* l6 h1 x: c
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀; }+ |9 s3 Y& Q2 {+ D
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;
/ B% {3 l7 z* Y9 T+ n+ M M第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;3 J; V0 f- m2 e
第五步,出锅后淋上番茄酱。$ {' k" r: Q ~4 J& I: s! X
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