新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?" f! G O2 J+ E4 t! k, z% M
+ N% ~1 Q6 Z' R5 l1 H$ i p4 h “毒食”之一 ——皮 蛋
3 F% {6 \4 W5 B1 @ 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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2 z- r7 s3 x8 i5 R# D& N “毒食”之二 ——臭 豆 腐" X$ v6 |) ~4 h9 X g: ?
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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) |0 \2 l* ^/ v; N9 b6 r' V9 m; w “毒食”之三 —— 味 精
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3 E7 s1 x. ?3 g t- p 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则% J, b5 A e- z7 a
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“毒食”之四 ——菠 菜
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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“毒食”之五 ——猪 肝
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上8 M, s3 |5 B3 U9 k6 b3 y+ K
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“毒食”之六 —— 烤 肉; l# t) m. U$ O9 l
: {* Z. ?( @! m; `8 v 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。+ u" d' c- j0 a. j5 ?
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# `2 X6 v. d* N5 A. @4 W" E “毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。( h9 e: K1 q8 _8 {
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“毒食”之八 —— 油 条
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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