中级会员
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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑
0 c0 q; V! D4 ~0 z) s
. ^7 l9 ~2 @' u1、老母鸡一只,切成块;2、香菇先用冷水泡,水不要倒掉;2 u' A' n- |, i9 u
姜,可以切成片或者不用切;
0 k1 }& R3 d1 G. c* @+ i 蒜,2枚;8 n$ n& G& R. _3 |2 s
干红辣椒,1枚;
& \4 h/ b- K( }+ W' R3 `' w 葱一根打结;% U9 V% J, P& i# e9 e2 E1 V2 z
北芪一小片;
! B4 s T4 }& r, l. ^ 红枣3、4枚。9 d% a' k c5 f
做法: 热锅冷油,先将鸡肉下锅略为翻炒,直至变色,放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒,大火煮开,倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。/ q& x: c5 {* l D' o$ E
大约炖3个小时,然后放入红枣、葱、盐,再炖一个小时。: v; c7 {0 t3 k- X2 C: o/ ^
大功告成,可以吃了,如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末,OH, MY GOD...... |
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