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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
m5 [- f( r( g/ T这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
) S+ q- G8 K u& a这个很简单！欢迎大家都试试！
- `! M* L/ N& Z% H% Y5 ]. j4 qhttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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材料： & R2 G$ O* q* c- J2 S' U
板栗250g/,糖随意,水随意
# Q6 [2 T/ O3 p7 F; p4 |; P7 r" \做法：
8 j$ c# S' G8 l; Q; x# E+ j1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 - x* L9 @7 H1 g( F
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
' W" {) @& S: u1 i0 y) C3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
% A7 v2 i' W7 a9 w4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
% c, R% N* m# |) i4 q+ o6 ^& X2 o% l; z6 X: }
: s. e, O9 ~7 b* z- J以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：' `% Y, @' U0 n* e+ r; i- u7 ~
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
+ D G. d) r T第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。5 l1 X" |* Z7 U8 Z
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了 H( u5 \& h9 s% B
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～5 n7 ^$ W7 I- s8 z$ J( ]# @9 U
好吃看的见啊，嘻嘻% `5 q( `0 u: z- }9 ?
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
楼主
