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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

3 n  J+ a9 ~* h& ?. B/ T& @8 s简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
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所需食材:
. j5 g" @1 i% D: k$ T鸡蛋1个
/ `2 H' h$ S( l, y3 W; n% Q" ^黄油15克
2 ~' c4 p  D' f: _; A牛奶170毫升
$ E- b( b  D) }6 h中筋面粉125克
* {$ P8 l* g  i- Q& K  }4 F黑麦面粉125克: g  M# {- p+ s
酵母3克,糖3克% @- }+ q6 _+ B' b  J
核桃葡萄干各50克' V2 O+ y4 n* J$ `% ^5 H

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