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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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$ H8 u' b( P' C E1 I& d1 ~所需食材:
9 ]4 H% t* U9 h5 i2 [" {酵母0.5克、糖1克
7 _2 P F$ G8 s& J! M无盐黄油10克
2 ]( o- t& Y# j; F# Z* ?水30克、牛奶60克7 s8 y [9 ?0 O# o4 U
玉米淀粉30克5 T- Y) i! |. o. q1 C, i
中筋面粉120克3 `. w* o, `" x, e0 r
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